Convierte tu celebración en una experiencia náutica inolvidable. Menús gourmet, barra libre y la mejor brisa del Mediterráneo.
Organizar un evento en Mallorca exige precisión y calidad. Para facilitarte la planificación, hemos diseñado un Dossier de Catering 2026 donde encontrarás nuestra selección completa de menús, opciones de barra libre y logística a bordo. No pierdas tiempo esperando presupuestos genéricos; descarga ahora toda la información técnica y comercial.
En nuestro dossier detallamos por qué somos la opción líder en Catering en Palma de Mallorca para eventos a bordo. Cubrimos todas las necesidades: desde un buffet para cumpleaños informal hasta el mejor catering para bodas con servicio de tripulación profesional.
Desayuno Mediterraneo
· Café & té
· Jugo de naranja
· Croissant de mantequilla
· Croissant de chocolate
Colazione La Sal
· Café y té, variedad de zumos (3 variedades)
· Mini croissants de mantequilla
· Mini croissants de chocolate
· Selección de mermeladas (2 variedades)
· Sándwich de roast beef
· Sándwich de pavo
· Tostada de aguacate
· Fruta fresca de temporada
· Pastel de zanahoria
Snack La Sal
· Grissini con tapenade de aceitunas Kalamata
· Tzatziki con pan de cristal
· Hummus con crudités
· Guacamole casero con maíz azul
· Focaccia de espinacas y queso feta
· Falafel con salsa de tahini
Tabla variada de embutidos y quesos
· Cesta de pan fresco
· Colines
· Alioli casero
· Tomate con aceite de oliva virgen extra
· Ensalada de tomate
· Ensalada verde italiana con calabacín, espárragos, espinacas y nueces
· Jamón ibérico
· Salami artesano
· Chorizo artesano
· Lomo curado
· Queso de Mahón (semicurado)
· Queso de Mahón (curado)
Surtido Ibéricos Premium
· Cesta de pan fresco
· Palitos
· Ali-oli casero
· Tomate con aceite de oliva virgen extra
· Ensalada de tomate
· Ensalada verde italiana con calabacín, espárragos, espinacas y nueces
· Jamón Ibérico
· Lomo Ibérico
· Salchichón Ibérico
· Queso Mahonés Artesano
· Queso Manchego
· Fruta
Buffet La Sal
· Cesta de pan fresco
· Alioli casero
· Guacamole con totopos
· Samosa de curry de verduras
· Ensalada de tomate fresco y sandía
· Ensalada de pasta griega con tomates cherry, pepino y aceitunas
· Wrap vegetariano
· Mini hamburguesas de ternera
· Piadina de jamón, rúcula y queso
· Brocheta de pollo tikka masala
· Brownie de chocolate
Buffet Ejecutivo La Sal
· Cesta de pan fresco
· Alioli casero
· Bastones de focaccia con pesto
· Guacamole con totopos
· Samosas de verduras al curry
· Ensalada de boniato asado, rúcula, quinoa, queso feta y nueces
· Ensalada de remolacha, espinacas y naranja
· Wrap de salmón ahumado
· Falafel con tahini
· Mini hamburguesa de ternera
· Piadina con prosciutto, rúcula y queso
· Brocheta de pollo tikka masala
· Mini crème brûlée con frutos rojos
· Pastel de zanahoria
Gourmet La Sal
· Cesta de pan fresco
· Alioli casero
· Bocaditos de pollo al curry
· Brocheta de gambas crujientes
· Hummus con crudités
· Poke bowl de salmón marinado y wakame
· Ensalada clásica de tomate, pepino y queso feta
· Ensalada de quinoa, garbanzos y aguacate
· Costillas de cerdo a la barbacoa
· Tacos de cerdo desmenuzado con chipotle y lima
· Focaccia de roast beef y rúcula
· Pastel de crumble de manzana
· Mini cheesecake de piña caramelizada
Menú asiático
· Gyoza vegetariana con salsa teriyaki
· Tempura de verduras
· Poke bowl de salmón marinado y wakame
· Tartar de salmón
· Tartar de atún
· Variado de rolls (6 piezas)
· Variado de sushi (6 unidades)
· Mini mousse de maracuyá
Menú Especial La Sal
· Cesta de pan fresco
· Alioli casero
· Guacamole con totopos
· Croquetas de pollo al curry
· Hummus con crudités
· Buey de mar fresco
· Poke bowl de salmón marinado y wakame
· Ensalada verde vegetariana
· Ensalada de espinacas y remolacha
· Ensalada clásica de tomate, pepino y queso feta
· Ensalada de quinoa, garbanzos y aguacate
· Brochetas de gambas
· Wrap de pan plano con prosciutto
· Pan plano vegetariano
· Costillas de cerdo a la barbacoa
· Tacos de cerdo desmenuzado con chipotle y lima
· Fruta fresca
· Brownie de chocolate
· Crumble de manzana
· Mini cheesecake de piña caramelizada
Paella mixta / Paella vegetariana
· Cesta de pan fresco · Alioli casero
· Aceitunas marinadas
· Coca mallorquina
· Canapés de brandada de bacalao con alioli
· Brocheta de tortilla de patata con gambas
· Tabla de jamón y queso con uvas y galletas saladas
· Surtido de croquetas caseras
· Elección de paella
· Pastel de almendras con helado de vainilla
· Fruta fresca de temporada
· * Suplemento por montaje de paella: 75 €
Paella de marisco
· Cesta de pan fresco
· Alioli casero
· Aceitunas marinadas
· Coca mallorquina
· Canapés de brandada de bacalao con alioli
· Brocheta de tortilla de patata con gambas
· Tabla de jamón y queso con uvas y galletas saladas
· Surtido de croquetas caseras
· Tarta de almendras con helado de vainilla
· Fruta fresca de temporada
· * Disponible bajo petición
· * Suplemento por montaje de paella: 75 €
Barbacoa La Sal
· Cesta de pan fresco
· Alioli casero
· Pan plano de cebolla caramelizada con queso de cabra
· Ensalada de col (coleslaw)
· Ensalada de patata
· Ensalada de espinacas, remolacha y queso feta
· Picanha de ternera Angus brasileña
· Suprema de pollo al limón y romero
· Chorizos criollos caseros
· Brownie de chocolate
· Fruta fresca de temporada
· * Suplemento por transporte y montaje de la barbacoa: 250 €. Para grupos de 40 o más personas; sujeto a disponibilidad.
Barbacoa Premium La Sal
· Cesta de pan fresco
· Alioli casero
· Pan plano de cebolla caramelizada con queso de cabra
· Ensalada de col (coleslaw)
· Ensalada de patata
· Ensalada de tomate
· Filete de ternera gallega
· Entrecot de ternera gallega
· Filete de rodaballo al limón y romero
· Vasito de mini tarta de queso con piña caramelizada
· Fruta fresca de temporada
· * Suplemento por transporte y montaje de la barbacoa: 250 €. Para grupos de 40 o más personas; sujeto a disponibilidad.
Barra libre (Mínimo 3 horas):
– Bebidas no alcohólicas (agua y refrescos) – 6 euros por persona y hora.
– Alcohol ESTÁNDAR (agua, refrescos, cerveza y vino) – 8 euros por persona y hora (mínimo 3 horas).
Vino Tinto: Flipado Rosado Pálido joven (D.O Rioja)
Vino Blanco: Palacio de Viveros D.O Rueda
Vino Rosado: Marqués de Cáceres Excellens Rosé D.O La Rioja
Cerveza: Estrella Galicia
– Alcohol PREMIUM – 15 euros por persona por hora (mínimo 3 horas).
Vino Blanco: Villa María Sauvignon Blanc – Reserva – D.O. Nueva Zelanda.
Vino Tinto: Marqués de Murrieta – Reserva – D.O Rioja Torrellón Brut Reserva
– Vino Espumoso – D.O CORPINAT
Actualizar la barra premium
1. Upgrade D.O Rioja Torrellon Brut Reserva por Moët & Chandon +10€/pp
2. Upgrade D.O Rioja Torrellon Brut Reserva por Moët & Chandon Ice imperial +20€/pp
¡Otra opción! PAGO DE BEBIDAS A BORDO (Según normativa del bar)
IMPORTANTE:
La opción de barra libre sólo está disponible si reservas catering o «Snack».
Merienda: Patatas fritas, aceitunas y frutos secos. 5 euros por persona
1
Menu prices include IVA al 10%.
2
For groups of 50 or more, an additional crew member is required for the service, at a cost of €72 for a half day and €96 for a full day.
3
For groups of 100 or more, an additional crew member is required for the service, at a cost of €144 for a half day and €192 for a full day.
4
Groups of fewer than 45 people will incur a supplement of €150.
5
Menus under 16 euros do not include service staff.
Incluye tour de 4 horas, DJ, catering exclusivo y un ambiente espectacular. ¡Te esperamos en Attraction!
