THE DUKE RESTAURANT

2) COCINA ÉTNICA

Una presentación maravillosa de platos de las cocinas del mundo: Aquí, cubrimos Suramérica, Japón, Tailandia y partes del mediterráneo.



ENSALADAS

     • Cesta de pan fresco con alioli y aceitunas mallorquinas

     • Ensalada tailandesa con mango verde, cilantro, col, brócoli y cacahuete.

     • Ensalada “Poke” peruana de aguacate, tomate, boniato, quinoa ecológico y langostinos.

     • Ensalada mexicana con fríjoles, maíz dulce, tomate, lima, jalapeños, tortillas azules y aguacate.

TAPAS

     • Tacos estilo baja California con ternera asada y chipotle ahumado.

     • Empanadillas japonesas “Gyozas” vegetarianas con salsa teriyaki.

     • Variado de Sushi & Maki Rolls con ensalada de algas “Wakame”.

     • Triángulos crujientes griegos de pasta filo con espinacas, feta, eneldo y tzaziki.

     • Kebabs de cordero estilo libanés con humus, hierba buena y pan pita.

POSTRES

     • Pudding tailandés de arroz con leche de coco y piña caramelizada.

     • Cheese cake de chocolate blanco con frambuesa y crumble de canela.

     • Tarta de zanahoria con cardamomo.

RANGO PRECIO SERVICIO CAMAREROS
20-40 asistentes 1-2 incluidos
41-60 asistentes 100€ + IVA 2-3 incluidos
61-80 asistentes 98€ + IVA 3-4 incluidos
81-100 asistentes 96€ + IVA 4-5 incluidos
101-120 asistentes 94€ + IVA 5 incluidos
121-140 asistentes 92€ + IVA 5-6 incluidos
140 + 90€ + IVA 5-6 incluidos



Pecio por PERSONA iva incluido.