CÁTERIN PARA GRUPOS

Cáterin

DELICIAS PARA TODOS LOS GUSTOS

Descubre un festín de sabores. Degusta nuestro cáterin mientras disfrutas de la brisa del Mediterráneo, una experiencia única donde podrás disfrutar de nuestros exquisitos cócteles hasta delicias culinarias todo ello acompañado de la brisa marina, el cálido sol y la música que llenará tus sentidos. Embárcate en una experiencia gastronómica con nosotros.

Precios

Nuestras Paellas la Sal

50€ / persona
CESTA DE PANES FRESCOS (Selección)
ALI - OLI CASERO
OLIVAS MARINADAS
COCA DE TRAMPO
CANAPE DE BRANDADA DE BACALAO CON ALI-OLI
PINCHO DE TORTILLA DE PATATAS CON GAMBAS
TABLA DE JAMÓN Y QUESO CON UVAS Y GALLETAS
MIX DE CROQUETAS CASERAS
PAELLA PARA ELEGIR:
PAELLA MIXTA CIEGA / PAELLA VEGETARIANA / PAELLA DE MARISCO CIEGA (por encargo y suplemento 3 €)
GATO DE ALMENDRA CON HELADO DE VAINILLA
FRUTA FRESCA CORTADA DE TEMPORADA
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Menu-Paella5
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Menu-Paella1
Menu-Paella2

Menú Asiático

65€ / persona
GYOZAS VEGETARIANAS CON SALSA TERIYAKY
VERDURAS TEMPURA
POKE BOLS CON SALMÓN MARINADO Y WAKAME
TARTAR DE SALMÓN
TARTAR DE ATÚN
ROLLS VARIOS (6 unidades)
SUSHI VARIADO (6 unidades)
TARTA MOCHI DE TE VERDE
FRUTA FRESCA ASIATICA

Gourmet la Sal

50€ / persona
CESTA DE PANES FRESCOS (Selección)
ALI - OLI CASERO
GAZPACHO FRESCO DE CEREZA
CROQUETAS DE POLLO AL CURRY
PINCHO DE TORTILLA DE PATATAS CON CHORIZO Y OLIVA
POKE BOLS CON SALMÓN MARINADO Y WAKAME
ENSALADA CLASICA DE TOMATE, PEPINO Y QUESO FETA
ENSALADA QUINOA, GARBANZOS Y AGUACATE
COSTILLEJAS DE CERDO A LA BBQ
TACOS DE CERDO DESMIGADO CON CHIPOTLE Y LIMA
FOCACCIA DE ROAST-BEEF Y RUCULA
HUMMUS CASERO CON CRUDITES
CRUMBLE DE MAZANA
MINI CHEESE CAKE DE PIÑA CARAMELIZADA
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Buffet La Sal

35€ / persona
CESTA DE PANES FRESCOS (Selección)
ALI - OLI CASERO
BASTONES DE FOCACCIA CON PESTO
GUACAMOLE CON CHIPS
SAMOSAS RELLENAS DE ESPINACAS Y QUESO FETA
ENSALADA AHUMADA DE QUINOA, CHERRY Y BONIATO
ENSALADA REMOLACHA, ESPINACAS Y NARANJA
WRAP DE SALMÓN AHUMADO
PINCHOS CAPRESSE
BEREJENAS PARMEGIANA
MINI-BURGER DE TERNERA
PIADINA DE JAMÓN, RUCULA & QUESO
BROCHETA DE POLLO TIKKA MASALA
MINI-CREME BRULEE CON FRUTOS ROJOS
BROWNIE DE CHOCOLATE (opción vegana)
Caterin Catamaran Mallorca-03
Caterin Catamaran Mallorca-02
Caterin Catamaran Mallorca-05
Caterin Catamaran Mallorca-04
Catering catamaran2
Catering catamaran4

Premium Surtidos Ibéricos

18€ / persona
CESTA DE PANES FRESCOS (Selección)
GRISSINI
ALI - OLI CASERO
TOMATE CON AOVE
ENSALADA DE TOMATE
ENSALADA VERDE ITALIANA CON ZUCCINI, ESPARRAGOS, ESPINACAS Y NUECES
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
LOMO IBÉRICO DE BELLOTA
SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA
MORCON IBÉRICO DE BELLOTA
QUESO MANCHEGO DE ORIGEN
QUESO MAHONES ARTESANO
QUESO MANCHEGO AL ROMERO DE ORIGEN
QUESO PECORINO CON TRUFA

Surtido Embutidos y Queso

15€ / persona
CESTA DE PANES FRESCOS (Selección)
GRISSINI
ALI - OLI CASERO
TOMATE CON AOVE
ENSALADA DE TOMATE
ENSALADA VERDE ITALIANA CON ZUCCINI, ESPARRAGOS, ESPINACAS Y NUECES
JAMÓN IBÉRICO
SALCHICHÓN CASERO
CHORIZO CASERO
LOMO EMBUCHADO
QUESO MANCHEGO
QUESO MAHONES (SEMI CURADO)
QUESO MAHONES (CURADO)

Snack la Sal

18€ / persona
GRISSINI CON TAPENADE DE KALAMATA
TZATZIKI CON PAN CRISTAL
HUMMUS CON CRUDITES
GUACAMOLE CASERO CON CHIPS DE MAIZ AZUL
PINCHO DE GAMBAS
PINCHO DE VERDURAS
CATERINGSNACK1
CATERINGSNACK2
CATERINGSNACK3
CATERINGSNACK4

Desayunos La Sal

20€ / persona
ZUMOS VARIADOS (3 variedades)
MINI-CROISSANT DE MANTEQUILLA
MINI-CROISSANT DE CHOCOLATE
SELECCIÓN MERMELADAS (2 variedades)
SANDWICH DE ROAST-BEEF
SANDWICH DE PAVO
TOSTA CON AGUATATE
FRUTA FRESCA CORTADA DE TEMPORADA
TARTA DE ZANAHORIA SIN GLUTEN

1

Los precios de los menús son con el 10% de iva incluido y no son comisionables.

2

A partir de 50 pax, ha de añadirse un tripulante extra de servicio, cuyo coste será de 72€ por medio día y 96€ por el día completo.

3

A partir de 100 pax, ha de añadirse un tripulante extra de servicio, cuyo coste será de 144€ por medio día y 192€, por el día completo.

4

Grupo menores de 30 personas, llevan un suplemento de 100 euros.

5

Menús por debajo de 16 euros, no llevan personal de servicio.

6

Barra libre:

– Sin alcohol (agua y refrescos) 6 euros por persona y hora
– Con alcohol (agua, refresco, cerveza y vinos) 8 euros por persona y hora.

COMBINADOS Y CÓCTELES, HAN DE SER ADQUIRIDOS EN EL BAR, DIRECTAMENTE. NO HAY BARRA LIBRE DE BEBIDAS ESPIRITUOSAS.

Reservas
+34 971 746 101 / +34 675 263 206

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Avda. Gabriel Roca, 13
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